 | | La recette retour à la liste Lait de carotte au miel de pommier, cumin entier rôti et huile d'olive
4 portions
INGRÉDIENTS - 200 g (3/4 tasse) purée de carotte
- 10 g (env. 1 c. à soupe) cumin entier, rôti
- 30 g (4 c. à thé) miel de pommier
- 300 ml (1 1/4 tasse) lait de 3,25 %
- 20 g (1 1/2 c. à soupe) beurre non salé
- huile d'olive extra-vierge, en quantité suffisante
- sel et poivre, en quantité suffisante
MÉTHODE
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et assaisonner au goût. Faire mijoter environ 15 minutes. Verser dans des tasses, ajouter un filet d'huile d'olive sur le dessus et servir.
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