Cuisine revisitée, Ian Perreault, Les éditions GID, 2007
Cet ouvrage de 165 pages nous fait découvrir les plaisirs de la table par des plats à partager en famille, entre amis ou en tête à tête. Avec des recettes inspirées de ses visites au marché, chez le boucher ou le poissonnier, Ian Perreault saura une fois de plus vous mettre en appétit en vous ouvrant une porte sur son univers. Abondamment illustré, le livre présente également les recettes préférées de personnalités du monde artistique québécois telles que Guylaine Tremblay, André Ducharme et France Beaudoin.
